为切实督促学校落实食品安全“两个责任”，护航2023年高考，5月31日至6月2日，恩施州政协副主席、州市场监管局局长张紫阳带队对来凤县、利川市5所学校及校外供餐单位开展校园食品安全包保督查，并对2个县市7个高考考点开展高考前市场监管领域安全检查。

检查组采取“四不两直”方式，对4所A级包保学校开展督查。现场检查学校食堂操作环境是否卫生整洁、员工操作是否规范到位、餐具洗消是否干净彻底、原料储存是否符合要求、食品留样是否准确规范、机械设备是否正常运作；现场查看学校“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品安全责任制度、从业人员健康管理制度、食品原材料索证索票制度等安全管理制度落实情况。同时审查了高考期间学校菜单，对发现的个别高风险菜品，要求予以调整，对送考学校熟食配送应该高度重视的事项如配送时间控制、配送车辆、容器及餐具的消毒管理提出专门要求。针对考点学校检查中发现的问题，检查组已现场反馈食品安全副校长（总监），督促立即整改到位，消除食品安全隐患，确保学校食品安全。

检查组对来凤县一中、来凤县高级中学、利川市第一中学AB部、利川市胜利高中、利川市第五中学、利川市中等职业技术学校等7个考点及周边商超、小卖部、考生住宿酒店等重点区域的学生用具质量、价格及特种设备、食品安全现状进行了抽查。